青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1.首先准备图片食材哦。
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2.调和一个勾芡汁这样有味道,先放一大勺蚝油。
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3.一点鸡精。
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4.倒入水和生抽。
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5.一点糖。
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6.一点香油,还有生粉一起搅拌均匀待用。
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7.锅里烧油。
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8.倒入鸡蛋。
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9.炒成这样。
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10.装碗备用。
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11.锅里再放一点点油。
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12.放入葱姜蒜爆香。
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13.倒入青椒。
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14.翻炒几下断生。
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15.倒入鸡蛋。
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16.再翻炒几下。
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17.倒入调好的汤汁。
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18.搅拌所有食材裹上汤汁。
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19.出锅简单、美味!今天光盘了哦。
小窍门&温馨提示
生粉少放一点,就薄芡就可以!生抽可以不放哦!因为我放的蚝油比较多,盐巴就没放哦!如果青椒比较多可以在青椒下锅时候放一点点盐巴哦!
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