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百香果凤梨酱
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一款百搭的又具有夏日风情的酱,酸酸甜甜,很开胃,搭配吐司很赞。
初级
煮
酸甜
一小时
食材明细
主料
凤梨
1个(未去皮约1斤半)
百香果
2个
辅料
玉米淀粉
10g
白砂糖
80g
百香果凤梨酱的做法步骤
1.
凤梨去皮之后,把芯跟肉分开。
2.
芯切碎,加点水,打成泥。
3.
肉切丁,加入打好的果泥,放入奶锅,中火加热。
4.
煮到水快收干。
5.
加白砂糖。
6.
水快收干了加百香果。
7.
淀粉加少量水倒入果酱搅拌。
8.
最后收汁。
9.
倒入保鲜盒,冷藏,尽快吃完。
分类:
自制酱料
果酱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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