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黄瓜炒鸡蛋
芊芊美食记WQ
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中级
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
三个
米椒
两个
大蒜头
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
生抽
适量
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
黄瓜切成菱形片。
3.
大蒜头和米椒切好。
4.
鸡蛋磕入碗中。
5.
划散。
6.
起锅烧油。
7.
油七成热时,下入鸡蛋翻炒均匀。
8.
盛出待用。
9.
锅中留油。
10.
下入黄瓜片、大蒜头、米椒翻炒断生。
11.
加盐、鸡精、耗油、生抽调味,翻炒均匀。
12.
加入鸡蛋和蒜苗翻炒均匀即可出锅。
13.
起锅装盘,开吃了。
分类:
热菜
家常菜
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