简简单单的卤味

• 
  1.鸡翅根冷水下锅煮开锅取出。
• 
  2.温水清洗干净备用。
• 
  3.煮鸡蛋。
• 
  4.去蛋壳。
• 
  5.锅热倒油加鸡蛋。
• 
  6.翻面煎。
• 
  7.煎成虎皮鸡蛋。
• 
  8.简易卤料（酱油、老抽、盐、糖、胡椒粉、十三香）
• 
  9.葱段姜片。
• 
  10.卤料汁加入1500ml清水、加葱姜下锅。
• 
  11.加入洗好的鸡翅根。
• 
  12.大火煮开。
• 
  13.盖盖子小火焖煮5分钟。
• 
  14.加虎皮鸡蛋煮15分钟。
• 
  15.这时候把平菇洗干净焯水。
• 
  16.提前一小时泡发的木耳洗干净后焯水。
• 
  17.加入平菇。
• 
  18.加入木耳。
• 
  19.拌匀继续煮8分钟左右。
• 
  20.出锅前加一些蔬之鲜。
• 
  21.摆盘。
• 
  22.鸡肉软烂脱骨。
• 
  23.平菇鲜香。
• 
  24.鸡蛋更是美味。
• 
  25.配一碗大米饭。
• 
  26.一起吃饭吧！

小窍门&温馨提示