驴肉炒青瓜

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驴肉炒青瓜

驴肉营养丰富有降压降脂、安神养血、滋阴壮阳，家里大人小孩都适合吃。

食材明细

主料

辅料

调料

腌料

驴肉炒青瓜的做法步骤

1.准备好食材:如图所示。
2.青瓜切片，切点姜丝蒜片。
3.驴肉切片，放腌料抓匀再放点花生油锁住水分让肉质更鲜嫩。
4.热锅放油，下姜丝炒香。
5.放驴肉大火翻炒。
6.炒得焦香一点，先盛上碗备用。
7.锅中有底油，放蒜片炒香。
8.下青瓜大火翻炒一下下。
9.调点盐再次翻炒一下下。
10.将炒好的驴肉回锅继续翻炒一会儿就可以了。
11.青爽不油腻的家常小炒上桌了。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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