花生拌山麻楂菜

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花生拌山麻楂菜

山麻楂菜也叫霞草，丝石竹等等。
具有清热解毒，清热利水的功效。

食材明细

主料

霞草200g
花生一把

辅料

食用油小许

调料

花生拌山麻楂菜的做法步骤

1.霞草洗净。
2.锅烧开水，放霞草焯水。
3.煮开锅即可。
4.捞出冷水浸泡。
5.撰干水分。
6.冷锅冷油放花生米。
7.慢慢炒熟，盛出来放凉。
8.霞草里放食盐。
9.放鸡精。
10.放白糖。
11.放香油。
12.拌匀。
13.大蒜去皮洗净切末。
14.花生捣碎，大颗粒就好。
15.放蒜末和花生碎拌匀。
16.成品。

分类：凉菜家常菜

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