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五指毛桃排骨汤
不做妖精好多年
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亲爱的斌给我寄了两大包五指毛桃,昨天傍晚收到货。今天我就用来炖汤了。
我爸是中医大夫呀,感觉我在他的中药柜里闻到过这个东西的味道,反正感觉很熟悉的味道。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
几块
五指毛桃
适量
辅料
纯净水
适量
莲子
些许
调料
大枣
几个
食盐
1g
姜
小许
五指毛桃排骨汤的做法步骤
1.
洗几个大枣放砂锅里。
2.
取五指毛桃。
3.
洗净。
4.
放砂锅里。
5.
洗好莲子。
6.
放莲子和纯净水,放姜片。
7.
排骨冷水下锅焯水。
8.
洗净浮沫放砂锅里。
9.
放食盐。
10.
大火烧开10分钟,改小火炖40分钟即可。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
如果不是用肋排而是脊排,炖的时间要久一点。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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