鸡肠草拌驴肉

一溪月发布

鸡肠草拌驴肉

见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃😍

食材明细

主料

鸡肠草适量
酱驴肉适量

辅料

调料

鸡肠草拌驴肉的做法步骤

1.在小区挖的鸡肠草。
2.择洗干净，控水。
3.开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。
4.买的卤牛肉，切小块。
5.蒜蓉，小米椒。
6.驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。
7.蒜蓉小米椒放上面。
8.一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。
9.拌匀。
10.成品。
11.成品。

分类：凉菜家常菜春季食谱

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