凉拌灰灰菜

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  1.灰灰菜摘干净。
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  2.用清水多洗几遍控水。
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  3.锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油。
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  4.灰灰菜放里去焯水一分钟，捞出过冷水沥干水分。
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  5.沥干水分的灰灰菜放在盘子里。
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  6.里面加少许盐，花椒粉，鸡精，葱花，白芝麻和辣椒段。
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  7.锅中烧油，油冒烟淋在辣椒段上。
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  8.辣椒段击出香味。
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  9.搅拌均匀，鲜嫩美味的灰灰菜开吃。
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  10.来张近照。

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