清蒸鲈鱼

丽彩（五谷杂粮）发布

清蒸鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。

食材明细

主料

鲈鱼一小条

辅料

葱几根
姜一块
葫芦卜少量
香菜少量

调料

黑胡椒混合调味料少量
料酒一勺
生抽两勺
醋一勺
白糖半勺
食用油少量

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.食材清洗处理备用。
2.鱼用黑胡椒混合调味料，料酒腌制，放生姜，鱼身下码点生姜和葱段。
3.水开，上锅蒸六，七分钟。
4.撒上生姜丝，胡萝卜丝。
5.葱丝。
6.淋上热油。
7.生抽，醋，白糖加点热水混合。
8.最后淋在蒸熟的鱼上。
9.完成。

分类：热菜家常菜

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