黄瓜香干炒鸡蛋

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黄瓜香干炒鸡蛋

喜欢吃的都炒一起了。

食材明细

主料

辅料

调料

黄瓜香干炒鸡蛋的做法步骤

1.黄瓜滚刀，香干切片，鸡蛋打好，蒜和大葱切好，备菜完成。
2.喜欢吃辣，可以放点点辣椒，我挺能吃辣的，但这干辣椒…巨辣，放一根吊吊味道，可以了！
3.锅里加油，先把蛋炒半熟，放一旁备用。
4.加油，葱蒜爆香，小辣椒加上。
5.香干、黄瓜进去一起翻炒。
6.加生抽，再炒。
7.加胡椒和一点点花椒。
8.加蛋一起炒。
9.差不多可以装盘了，觉得还不够酥可以出锅前加点水盖上焖一会再出锅。香菜点缀，开吃！

分类：热菜家常菜

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