手撕面包

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  1.食材备用。
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  2.牛奶95克，全鸡蛋液25克，白糖20克称重放入面包机和面桶里。
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  3.再放入面粉和酵母，开启和面功能15分钟。
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  4.之后加入黄油，继续开启和面功能15分钟。
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  5.和到光滑可以出膜为止。
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  6.分成五个面剂，擀成牛舌状。
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  7.卷起。
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  8.切成对半摆放好。
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  9.醒发到两倍大，现在的气温有二十度左右，差不多四十来分钟就可以。
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  10.表面刷蛋液，撒芝麻，放到空气炸锅中150度烤20分钟。
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  11.这款面包就完成。

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