韭菜虾仁肉馅炒菠菜

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  1.菠菜洗净。
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  2.锅烧开水，放菠菜焯水。
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  3.烫变色即可。
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  4.冷水冲洗，撰干水分切小段。
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  5.取馅料备用。
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  6.热锅冷油。
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  7.油热放馅料翻炒。
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  8.馅料炒熟，放菠菜。
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  9.翻炒的过程淋小许清水。
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  10.大火把水炒干即可。
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  11.成品。

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