番茄烧排骨

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  1.食材准备好。
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  2.排骨清洗干净，放入开水中煮至变色捞出，水中加入花椒去腥。
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  3.番茄去皮切块，姜切片，葱切段。
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  4.起油锅放入食用油，油热后放入冰糖、八角、葱、姜炒香。
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  5.放入排骨翻炒。
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  6.放入甜面酱。
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  7.倒入酱油提味。
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  8.翻炒上色。
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  9.倒入清水烧开。
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  10.转中小火烧。
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  11.烧至排骨成熟。
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  12.放入番茄，大火烧五分钟，加入盐翻拌关火出锅。
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  13.装盘食用。

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