红烧黄花鱼

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  1.黄花鱼清洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，姜末提前腌制十分钟。
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  2.热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼中火煎至。
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  3.一面芭至金黄色翻面煎另一面。
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  4.两面煎好，加入适量温水，千禾酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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  5.期间用勺子将汤汁淋在鱼身上方便入味，大火收汁即可。
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  6.成品图。

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