瘦肉丝炒黄瓜皮

1.买的成品黄瓜皮。

2.改刀切成细丝，这个挺咸，需要用冷水多泡，我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。

3.瘦肉切细丝。

4.准备辅料。

5.所有食材备用。

6.锅中多放一些油，加入瘦肉丝。

7.炒至变色。

8.加入老抽调色。

9.把葱丝和红椒丝放入翻炒几下。

10.然后加切好得黄瓜丝。

11.加一点糖，整个过程不用加盐，因为黄瓜是腌制的，虽然泡过也还有咸味。

12.翻炒几下出国即可，吃米饭配粥都不错选择。

13.成品。