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红焖鲳鱼
どら
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初级
焖
微辣
半小时
食材明细
主料
鲳鱼
一条
胡萝卜
半根
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一小勺
调料
玉米油
10毫升
生抽
3毫升
老抽
1毫升
盐
少许
红焖鲳鱼的做法步骤
1.
适量胡萝卜去皮切丁备用。
2.
将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。
3.
换一面煎。
4.
添加生姜丝,倒入生抽,老抽。
5.
添加一小勺老干妈辣椒酱,胡萝卜丁,入适量开水。
6.
转中小火盖锅盖焖。
7.
最后添加少许盐焖至大火收汁即可。
8.
装盘即可!家常下饭菜。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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