酱香肉丝春卷

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  1.肉和葱分别切丝备用。
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  2.肉丝里加入料酒去腥。
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  3.放入玉米淀粉和少许的食用油，打入鸡蛋清，搅拌均匀腌制二十分钟。
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  4.做料汁：小碗里放入甜面酱。
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  5.加入辣椒酱。
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  6.加入生抽。
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  7.加入蚝油。
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  8.加入小半碗凉开水充分的搅拌均匀，料汁就做好了。
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  9.炒锅里倒入适量的食用油，放入肉丝翻炒变色后倒入料汁。
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  10.翻炒均匀大火收汁即可。
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  11.春饼上放上炒好的肉丝和切好的葱丝卷起来即可享用美味。
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  12.成品图，酱香浓郁！
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  13.咸香入味！
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  14.超级好吃！

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