腊肠拌茼蒿

• 
  1.1、把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。
• 
  2.2、茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。
• 
  3.3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。
• 
  4.4、把红米辣、蒜切碎
• 
  5.5、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。
• 
  6.6、把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。
• 
  7.7、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。

小窍门&温馨提示