油泼扇贝肉

一溪月发布

油泼扇贝肉

咸鲜。

食材明细

主料

扇贝肉适量

辅料

油泼扇贝肉的做法步骤

1.扇贝肉解冻。
2.摘去扇贝肉腮。
3.锅里适量清水，葱姜放入烧开。
4.另备葱姜，小米椒。
5.扇贝肉放入。
6.焯3分钟左右。注意火候。别把扇贝肉焯缩水了。
7.捞出。
8.拣去葱姜，摆盘。
9.锅里适量油烧热关火，放几粒花椒炸香。
10.放入葱姜，小米椒，倒入适量开水，适量生抽，一点点盐调味儿。
11.浇到盘中即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜海鲜

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