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奶香小馒头
兰杏梅
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奶香小馒头,洁白光滑,香甜美腻,绵软有弹性。
简单
蒸
奶香
三刻钟
食材明细
主料
普通面粉
适量
辅料
牛奶
220ml
酵母
少许
白糖
少许
奶香小馒头的做法步骤
1.
面粉中加牛奶、少许酵母和白糖,搅拌成絮状,醒发两倍大。揉成光滑面团。
2.
搓成长条状。
3.
切成大小均匀的剂子。
4.
揉好的馒头胚,醒十分钟左右即可。
5.
冷水上笼。
6.
大火烧开转中火蒸二十五分钟关火,焖五分钟。
7.
蒸好的馒头。
8.
小馒头,洁白光滑,绵软有弹性。
分类:
主食
家常菜
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