杂烧小素鸡的做法步骤
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1.食材：鸡翅中（已清洗）、水笋（已清洗切段）、小素鸡、花生米（已煮）。
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2.将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
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3.将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
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4.起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡面煎一下，盛出。
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5.接着，下入鸡翅中煎至微黄。
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6.然后，合入煎好的小素鸡、水笋和花生米，加适量的料酒。
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7.加适量的酱油。
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8.加适量的蚝油。
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9.加适量的盐。
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10.加适量的白糖。
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11.调味烧煮开。
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12.最后，烧煮至汤汁差不多即成。
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菜谱
