想着就流口水，水煮肉片

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  1.瘦肉洗净切薄片。
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  2.肉片加盐，料酒，生抽，蚝油抓匀，地瓜粉加少许水，倒入肉片里，拌匀码味。
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  3.肉片码味同时，把白菜，莴笋叶洗净，白菜梗切细条，莴笋叶切段，姜蒜切碎，葱切小花儿，备用。
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  4.锅烧热下少许油，把白菜，莴笋叶，木耳下锅炒至断生，加盐起锅装盘。
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  5.配菜装盘。
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  6.锅热加油，姜蒜花椒下锅小火炒香，下老抽（家里没豆瓣酱，如果有豆瓣酱就下豆瓣酱一起炒香）加水。
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  7.加水烧开。
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  8.烧开1-2分钟，下肉片，不要搅拌。
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  9.待水再次开了，把肉片打散，这样瘦肉不会脱浆不会糊。
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  10.打散均匀后起锅倒在配菜上。
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  11.喜欢吃辣椒的朋友，撒辣椒粉，根据自己情况加多少。
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  12.热油浇在辣椒上。
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  13.撒上人生的葱花，一道美味可口的下饭菜成了。

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