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烹饪料油
宁静致远0217
发布
初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
玉米油
200ml
辅料
葱
半根
姜
1块
蒜
半头
香菜根
6个
香叶
5片
桂皮
1块
花椒
20g
洋葱
半个
烹饪料油的做法步骤
1.
香菜准备。
2.
切下根部洗净。
3.
葱切块,蒜切片,姜切片,葱绿切段。
4.
锅中放洋葱,花椒,八角香叶,桂皮,香菜根,葱姜蒜。
5.
倒入玉米油,不要选择其他的食用油。
6.
小火慢慢熬制。
7.
熬制所有食材微微焦黄为止。
8.
捞出料渣,把料油盛出。
小窍门&温馨提示
最好使用玉米油,因为玉米油无味可以保留所有香料的味道,其他的油有各自独特的味道,可能会影响香料的味道。
分类:
自制酱料
自制食材
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