原味风干猪肉

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  1.精肉一块
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  2.顺肉的纹理切条。
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  3.放葱姜。
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  4.放食盐。
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  5.放酒菠萝、白糖和椒盐粉。
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  6.拌匀。
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  7.腌制一夜。
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  8.腌好的肉条再拌匀一下。
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  9.铺在烤盘上。
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  10.入烤箱。
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  11.网上说35~45度烤12小时就干了，我的最多可以设置10小时。
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  12.8个小时才这样。
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  13.翻看这样子。
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  14.我看我的烤箱是没法烘干了，我用电风扇吹了2小时就这样了。
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  15.吹了4小时。
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  16.6小时就好了。
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  17.全部取下来。
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  18.放蒸锅里。
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  19.盖盖子，大火烧开，中小火蒸40分钟即可。
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  20.蒸好的肉干，手撕一下，漂亮的肉丝。
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  21.成品。
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  22.阳光下的成品颜色好诱人的。

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