油泼胡萝卜拌豆皮

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  1.豆皮，大葱和胡萝卜洗净控水。
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  2.豆皮切细丝备用。
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  3.胡萝卜切细丝装盘。
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  4.豆皮切丝后入开水锅中焯水，去除豆腥味。
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  5.放入胡萝卜丝，加葱花，蒜末，辣椒粉。
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  6.依次放入青蒜末提香。
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  7.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。
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  8.家常小菜完美呈现。
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  9.成品图。

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