杂蔬炒豆腐

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  1.豆腐用盐水浸泡半小时，捞出后切三角形状。
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  2.胡萝卜、青红椒、木耳切小块，大蒜切片。
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  3.水淀粉中放入一勺生抽、蚝油，搅拌均匀待用。
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  4.锅中热油，放入豆腐。
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  5.两面煎香装盘待用。
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  6.热锅下油，倒入大蒜、胡萝卜、木耳翻炒。
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  7.倒入青红椒翻炒。
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  8.加入少许盐。
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  9.倒入豆腐。
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  10.倒入料汁。
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  11.煮沸后关火，撒入葱花即可。
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  12.一道杂蔬炒豆腐就做好了～

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