萝卜缨炒豆干

elmonte 发布

萝卜缨炒豆干

自家种的白萝卜，萝卜叶子营养丰富，不要丢弃，炒和凉拌都好吃。

食材明细

主料

白萝卜缨适量（3棵）
豆干1块

辅料

调料

萝卜缨炒豆干的做法步骤

1.白萝卜缨（萝卜叶子）洗净，切碎，放盐抓匀，杀出水份。（这里是3棵萝卜，外面的老叶没要。）
2.杀出水的萝卜叶用水冲洗去盐份。
3.挤干水份。（萝卜叶我分2份，一份炒，一份凉拌。）
4.豆干切丁。
5.蒜剁末。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放入萝卜缨炒2-3分钟。
8.放入豆干炒。
9.最后放生抽和鸡粉调味炒匀即可。
10.简单营养小菜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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