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炝炒黄豆苗
万山红
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买了黄豆苗,黄豆苗和黄豆芽的区别是豆苗是绿色的,而且芽比较长些。豆苗的营养丰富,维生素含量高。所以适合快速炒,这样才最大限度的保留营养素。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄豆秒
200g
辅料
大蒜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
1g
生抽
5g
炝炒黄豆苗的做法步骤
1.
黄豆苗很新鲜。
2.
去掉根部,洗净。
3.
锅里放油,把蒜很干辣椒炒香。
4.
转中大火,放入豆苗。
5.
稍加翻炒,然后放入适量生抽稍加翻炒。
6.
最后放适量的盐。
7.
翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
大火快炒,总共时间不会超过2分钟。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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