蓠蒿炒腊肉

• 
  1.蓠蒿洗净切断，青红椒切片。
• 
  2.腊肉切成厚片，去皮再改刀切成段。
• 
  3.锅烧热油下入蒜粒和姜末。
• 
  4.倒入腊肉翻炒出油。
• 
  5.然后把腊肉拨在锅一边，倒入青红辣椒片。
• 
  6.把青，红辣椒翻炒出香味，就可以倒入蓠蒿了，加酱油和蚝油，淋少许料酒，此菜我就没有放盐了，因为腊肉比较咸。
• 
  7.最后撒少许鸡精，简单清爽的一道美味家常菜。

小窍门&温馨提示