原味剁辣椒

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  1.将新鲜辣椒洗净，去蒂，沥干水分，改刀切碎。
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  2.剁成小颗粒状。
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  3.放入无水、无油的盆子中。
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  4.加盐拌匀，淋上白酒。
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  5.成品。装入瓶中，密封放在阴凉地方保存。

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