蒜香芥菜

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  1.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
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  2.放入芥菜，大火翻炒片刻。
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  3.待芥菜炒至断生，加少许开水，放适量盐调味。
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  4.待芥菜炒至八成熟，放入味精。
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  5.翻炒均匀即可。
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  6.成品。

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