葡萄蛋挞

糖糖食味记发布

葡萄蛋挞

款款酥皮松脆，中间香滑柔软，一口一个美滋滋，这就是蛋挞给人的幸福感～

食材明细

主料

蛋挞皮24个

辅料

葡萄蛋挞的做法步骤

1.准备一个干净的空碗，放入2勺糖（根据自己口味调节）。
2.打入四个鸡蛋。
3.放入2勺炼奶。
4.将其搅拌均匀。
5.倒入200ml的牛奶。
6.搅拌均匀后，用滤筛过滤一遍。
7.将事先解冻好的蛋挞皮放入烤盘内。
8.倒入蛋挞液。
9.倒至八九分满即可，再根据个人口味放入自己喜欢的干果或水果，我自己放的是葡萄干。
10.烤箱上下管190度预热10分钟，接着放入蛋挞。
11.上下管190度烤20—25分钟（根据自己家烤箱型号和温度注意观察蛋挞成色，调节时间）。
12.成品。
13.成品。

分类：烘焙下午茶

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