蒜头油生抽淋芥兰

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  1.将芥兰清洗干净，沥干水分。
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  2.略加改刀。
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  3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。
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  4.炒锅放油烧热，放入蒜头炒至微黄色。
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  5.烹入适量生抽，烧开入味。
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  6.将蒜头生抽汁淋入盘中。
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  7.成品。

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