青椒肉丝盖饭

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  1.猪里脊肉切丝备用。
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  2.葱姜蒜切碎装盘。
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  3.青椒和红萝卜切丝备用。
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  4.肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。
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  5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。
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  6.锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
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  7.放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。
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  8.加入肉丝继续翻炒。
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  9.加酱油，盐调味、炒均匀即可。
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  10.美美的下饭菜完美出锅。
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  11.米饭提前预约蒸好。
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  12.盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。
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  13.美味呈现，即可享用。
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  14.成品图。

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