莲花鸡

• 1.鸡脯肉、盐、干淀粉、蛋白放入料理机内搅打成泥。
• 2.挤成几个小肉丸放入盘内，百合插在肉泥上，装扮成莲花状。
• 3.可在肉丸上放一小块红椒点缀，也可不放。放入蒸锅内大火蒸至熟。

小窍门&温馨提示