鲜味拌苦瓜

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  1.苦瓜洗干净。
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  2.去籽切成条。
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  3.煮锅加水，加少许盐、油，苦瓜入锅焯水。
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  4.焯水后的苦瓜放在凉开水中过凉。
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  5.海鲜酱中盐搅拌。
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  6.加生抽搅拌。
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  7.加白糖搅拌。
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  8.添加大蒜末搅拌好备用。
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  9.过凉后的苦瓜沥干水放到盘子里。
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  10.淋上海鲜酱料。
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  11.再撒些白芝麻即可享用。

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