凉拌莴笋

鱼菲发布

凉拌莴笋

超下饭的小米辣凉拌莴笋，脆爽的我都不敢在晚上偷吃，比黄瓜更香脆。估计上一盘，肯定管不住嘴，一会就光盘了，你说呢？

食材明细

主料

凉拌莴笋的做法步骤

1.莴笋去皮切段，再切成细长条。
2.撒上适量盐腌制，顶部压上重物。
3.一个小时后倒掉多余水份。
4.将醋、生抽与清水倒入锅中，加入白糖搅拌至溶化，离火后倒入腌制好的莴笋中，装盘后撒上适量小米椒即可。

分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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