丝瓜豆腐鱼头汤

丝瓜豆腐鱼头汤

食材明细

主料

辅料

调料

丝瓜豆腐鱼头汤的做法步骤

1.准备所有食材。先将鱼头、鱼骨用盐腌制入味。
2.豆腐和丝瓜切成块。
3.平底锅放油，鱼头入锅煎。
4.煎至表面金黄，备用。
5.炒锅放油，倒入丝瓜翻炒片刻。
6.倒入水煮开，放入豆腐。
7.再放入鱼块和姜丝，盖盖焖煮十分钟。
8.煮至汤汁奶白。
9.最后放入葱花、胡萝卜丝，胡椒粉和鸡精调味即可。
10.成品。此汤非常适合夏天喝，清热解暑又鲜美。

分类：汤类家常菜

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