麻酱红油凉面

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  1.牛肉切厚片。
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  2.黄瓜切丝。
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  3.榨菜丝。
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  4.油炸花生米。
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  5.蒜泥放入一勺盐、半勺味精，用凉开水冲开搅拌均匀。
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  6.芝麻酱放入一勺盐、半勺味精，用温水冲开搅拌均匀。
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  7.两勺辣椒面、一勺盐、半勺味精、半勺十三香、一勺南德调料、一勺蚝油。
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  8.一勺米醋，搅拌均匀。
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  9.两勺白芝麻。
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  10.用花椒炸香后的热油炸香红油。
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  11.搅拌均匀。
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  12.自然晾凉备用。
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  13.煮面条。
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  14.煮熟后过凉水。
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  15.逐样放入菜码。
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  16.菜码比例根据个人喜好。
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  17.浇上蒜水、芝麻酱、红油。
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  18.搅拌均匀，美味漂亮又有营养的麻酱红油凉面就大功告成了，祝大家用餐愉快！

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