五花肉炒西兰花的做法步骤
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1.西兰花洗净改刀切小块备用。
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2.木耳提前泡发好洗净备用。
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3.炒好的五花肉备好。
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4.锅内加水烧开,调入少许盐几滴油,下木耳,西兰花焯水一分钟捞出。
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5.焯好捞出备用。
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6.热锅放入猪油,放入炒好的五花肉,葱白小火煸香。
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7.放入焯好的西兰花大火翻炒均匀,调入适量盐,蚝油炒一分钟。
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8.调入少许鸡精调味即可。
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9.成品图。
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10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、五花肉加葱白小火煸香!
2、西兰花,木耳先焯水一分钟!
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