五花肉虾皮烧冬瓜

• 
  1.冬瓜洗净去皮切成小块备用。
• 
  2.炒好的五花肉备好。
• 
  3.炒好的虾皮备用。
• 
  4.香葱切段备用。
• 
  5.热锅加入适量猪油，下入五花肉，葱白煸香，盛出备用。
• 
  6.锅内留有底油，下入冬瓜翻炒均匀。
• 
  7.加入适量热水，盐，生抽大火烧开煮十分钟。
• 
  8.放入虾皮继续煮三分钟。
• 
  9.放入炒香的五花肉，葱花大火收汁，调入少许鸡精调味即可。
• 
  10.即将出锅装盘。
• 
  11.成品图。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示