菜谱
搜索
青椒炒肉
苹果的萍
发布
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!本地辣椒横空出世,皮软肉厚且香还不辣,炒肉肉最美味。
高级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪腿肉
100g
本地大青辣椒
8个
辅料
大蒜
2粒
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
青椒炒肉的做法步骤
1.
干锅不放油放入青辣椒圈大火翻炒。
2.
加入适量盐调底味,辣椒变色盛出来备用。
3.
植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻炒。
4.
老抽加一丢丢清水稀释,这样炒出来的肉片颜色均匀好看。
5.
加入炒好的青辣椒。
6.
放入生抽。
7.
加入大蒜末,蒸鱼豉油。
8.
下饭菜一个足矣。
9.
酱香浓郁。
小窍门&温馨提示
干锅把辣椒水分炒干,放适量盐调味,后期烹饪过程中加入生抽和蒸鱼豉油都有盐分所以无需放盐了
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
素炒地瓜叶
红烧臭鳜鱼
孜然羊肉
蒜末豇豆
电饭煲花生焖猪蹄
干煎海鲫鱼
小葱花煎蛋
蒜蓉辣椒炒鸡蛋
蒜蓉空心菜
葱油炒马齿苋
洋葱豆豉蒸鲳鱼
银鱼干炒四季豆
电饭煲奥尔良排骨
土豆焖肉盖烧饭
五花肉炒黄瓜
辣椒炒皮蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒炒肉
东坡豆腐
蒸芋头
炒莲藕
溏心蛋
卤鸭腿
卤鸡胗
茄饼
香干回锅肉
家常烧茄子
高升排骨
简易麻婆豆腐
西红柿鸡蛋
孜然豆腐
排骨年糕
荷兰豆炒肉
美食天下首页
map