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黄瓜炒牛肉
どら
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初级
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
牛肉
适量
姜丝
几片
鸡蛋清
一个
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
1.5克
胡椒粉
2克
生抽
3毫升
黄瓜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉逆着纹路切片用玉米切粒,蛋清,生抽,胡椒粉,姜丝腌制半小时。
2.
黄瓜去皮切条备用。
3.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒至五成熟。
4.
倒入黄瓜快速煸炒两分钟,加入少许盐,煸炒入味出锅。
5.
装碟,成品图来一张。
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