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金银花蜜枣
不做妖精好多年
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院子里的金银花盛开了,开着窗户,香气顺风就飘进来了。
双花性寒,日常食用不能多了,采了一把,用红糖熬个蜜枣吃。
红糖和大枣可以中和双花的寒性,双花也可以中和红糖和大枣的火气。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
金银花
1把
红糖
100g
去核的大枣
250g
辅料
清水
若干
调料
食盐
小许
金银花蜜枣的做法步骤
1.
我的金银花。
2.
摘一把。
3.
放食盐。
4.
放清水,浸泡一下。
5.
放清水浸泡一下。
6.
反复清洗,洗到没有杂质为止。
7.
洗干净的双花。
8.
去核的大枣,洗净。
9.
取红糖。
10.
红糖和双花放锅里,加清水。
11.
煮开。
12.
放大枣。
13.
中火煮。
14.
冒大泡开始不停搅拌。
15.
汤汁快收干。
16.
关火。
17.
放凉。
18.
装盘。
19.
成品。
小窍门&温馨提示
取走大枣的糖锅可以煮红糖小米粥哦。
分类:
甜品
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共19步)
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