炸脆鲩鱼片

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炸脆鲩鱼片

咸香酥脆，好美味。

食材明细

主料

脆鲩鱼450胡

辅料

脆皮酥炸粉适量
葵花籽油适量

腌料

炸脆鲩鱼片的做法步骤

1.准备:脆鲩鱼。
2.将鱼片洗干净切厚片。
3.放腌料加姜丝蒜末抓匀腌制一会儿。
4.盘中准备脆皮酥炸皮，将腌制好的鱼片均匀的沾上。
5.依次都沾好放于盘中备用。
6.小汤锅中油烧至五六成热。
7.依次放入鱼片中火炸。
8.鱼片易熟，炸约三分钟左右捞出来，让油温继续加高。
9.然后重新放入鱼片炸约一分钟，这样鱼片很酥脆好吃。
10.捞出来放在吸油纸上，然后装盘。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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