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木须肉
不做妖精好多年
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泡的木耳和黄花菜给妈妈做菜,一次用不完,剩下的就给老公做了木须肉。
他不喜欢炒的黄瓜,就用青椒代替黄瓜啦。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
猪肉
60g
木耳
1把
黄花菜
1把
鸡蛋
2个
辅料
青辣椒
半个
食用油
1匙
葱叶
小许
调料
食盐
1g
生抽
8g
鸡精
1g
花椒
小许
木须肉的做法步骤
1.
泡好煮好的木耳和黄花菜。
2.
猪肉切片。
3.
青椒切片。
4.
打两个鸡蛋。
5.
搅散。
6.
热锅冷油,油热放蛋液。
7.
炒熟。
8.
盛出来。
9.
肉片直接放炒蛋的锅里翻炒。
10.
炒至肉片断生。
11.
放花椒。
12.
爆香。
13.
放青椒翻炒。
14.
放食盐。
15.
放木耳和黄花菜翻炒。
16.
放生抽,炒均匀。
17.
放鸡蛋。
18.
放葱花。
19.
炒均匀放鸡精提鲜。
20.
装盘。
21.
成品。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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