剁辣椒

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  1.红线椒+朝天椒用刀切成段。
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  2.放料理机打碎。
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  3.盛出来。
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  4.放盐，一斤辣椒50克盐。
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  5.充分拌匀腌渍十分钟。
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  6.装瓶。
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  7.压紧。
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  8.密封放冰箱冷藏，下面条、蒸鱼、蒸肉，好看又美味。

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