香菇烧冻豆腐

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  1.冻豆腐切成麻将大小的块，香菇洗干净从中间切开分成四块。
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  2.生姜大蒜切成片，小葱切成斜段，青红彩椒切成块。
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  3.取一小碗里面加一勺玉米淀粉搅拌均匀。
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  4.锅中烧油，将冻豆腐放进去煎成两面金黄。
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  5.将葱姜姜蒜放进去炒出香味。
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  6.香菇放进去翻炒均匀。
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  7.将水淀粉倒进去翻炒两下。
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  8.里面加生抽。
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  9.加盐。
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  10.加花椒粉。
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  11.加鸡精翻炒均匀。
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  12.再将彩椒放进去炒至断生关火。
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  13.出锅装盘。

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