仙草西米露的做法步骤
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1.准备三种材料。
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2.茶叶过水,洗净后放入锅炒出颜色,加入白糖一勺。
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3.继续翻炒出颜色,做焦糖奶茶。
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4.加入适量清水翻炒茶叶,煮沸后再加入牛奶搅拌一下,滤出茶叶备用。
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5.清水加入两勺西米,煮开后关火焖20分钟直到中心的小白点消失。
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6.过一下凉白开备用。
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7.用一包仙人粄粉,加两汤匙凉白开搅至融化,再加入适量清水煮开,过程边搅拌直到煮沸关火,待冷却后再把它划分多块。
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8.所有材料加到一起,完美!
小窍门&温馨提示
这里的量可以做两人份。白糖根据个人需求调节,个人不喜欢太甜太腻,这样差不多刚好。
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